南方から。

P1010848ごちそーが届きました。
 
「ムーチー」です。
沖縄独特の・・・お節句みたいなモンなんですかね。
こーゆーモノがあるとゆーのは知ってましたけど。
この時期に沖縄に行くのは・・・まず、ないだろーから。
口にするのは出来ないモノと思ってましたけど。
わざわざ送っていただけるとは・・・感激。 (T^T)クゥー
 
ストーブの上に蒸し器載っけて。
ゆっくり温めたら。。。
・・・ふっくら。 (^¬^)
 
月桃の葉の香りも。
部屋に充満。 
 
はぁ~、気分はトロピカル♪
 
窓の外は氷点下ですけどね。
今年の冬はシバレるから。
いっそう、沖縄が恋しいですなぁ。(-。-) ボソッ


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料理が食べたぃ。。。

アイアンシェフ」…観てましたぁ。
http://www.fujitv.co.jp/b_hp/ironchef/index.html
 
岸朝子…でてないんですねぇ。
「おいしゅうございます」が聞けないと。
…ちょと、さびしぃ。
 
それにしても。
「料理」って、ぃーねぇ。
 
北海道って。
食材の味を、そのまんま食べることがほとんどなんで。
料理した味って…味わう機会が、ぁんまりない。
 
料理がスゴイ食事って…食べてみたいなぁ。 (-。-) ボソッ
 
 
ところで。
秋の恒例となった…あの食材。
今年は、なかなか売ってない。 (-”-;)
 
数日、魚屋に通ったんだけど。
けっきょく入荷せず。
 
不漁とは聞いていましたが。。。
ここまでとゎねぇ。
 
きょう、しびれをきらして。
近所のスーパーで買ってきました。
 
でも。
道内産であることは間違いなくとも。
稚内産でゎないし。
魚屋で買うよりは少し割高。
できあがりは。
いつもの年ょり…目減りしそう。 (´ヘ`;)ハァ

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今宵のおやつ。

P1010614かつての恩師から届いた。。
台湾産のマンゴー。


剥き方は…ヘタですが。(-”-;)
 
給料日までぁと一週間。
食糧難のおり。
ありがたき…スィーティー。(^¬^)

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中華総菜。

P1010569昨夜のね。
ホームパーティー。
テーマは「中華総菜」にしました。
中華レストランで食べる…ぃゎゅる「中華料理」じゃなくて。
大衆食堂系のメニュー。
 
1品目は春雨サラダ。
 
 
 

P1010570回鍋肉。
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

P1010571罰ゲームの麻婆豆腐。
激辛にしたつもりだったんだけど。
思ったほど辛くならなくて。
ぁっさり、完食されてしまいました。
 
 
 
 
 
 
 

P1010572青椒肉絲。
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 


P1010573レバニラ炒め。
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

P1010574メインディッシュ1号。
ボタンエビのエビチリ。
でかいボタンエビで…一度、こーゆー贅沢をしてみたかった。
 
 
 
 
 
 
 
 
 

P1010575カニ玉のあんかけ。
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

P1010577あんかけ焼きそば。
地元でゎ。
なぜか、「チャーメン」の愛称で親しまれる。
 
 
 
 
 
 
 
 

P1010578メインディッシュ2号。
餃子。
 
こーしてみると。。。
ぁら、けっこー品数が多かったのねん。
でも。
ほぼ、完食頂きまして。
作った甲斐…ぁったゎー。 (^-^)ニコ

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スジってもんでしょ。

P1010502こないだね。
初制覇した。。。
市役所の近くのオムライス専門店。
気になっていた。。。
「牛すじオムライス」、本日制覇。
 
牛すじソースが。
ちょと…甘ったるい感じはありますが。
まぁ、美味しい部類でゎありました。(^¬^)
 
トッピングの。
八丁味噌ソースかけた方が…ぉぃしー。d(-_^)good!!
 
 
さて、きょうは。
新聞用に…ちょと、沖縄関連の原稿を。
ニュースバリューとして如何なものか…とゎ、多少疑問でしたが。
 
まぁ、仕事抜きで…取材強行してしまいました。m(_ _)mゴメン


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ランチ。

P1010459市役所の近くに出来た。
オムライス専門店。
開店から、半年近く経って。
ょーゃく。
チャレンジしてきました。
 
某大手チェーンの。
有名ホテルの調理さんが。
退職して、始めたらしいとのウワサ。。。
 
まぁ、たしかに。
そんな、味です。
可もなく、不可もなくって感じで。
初めて、訪れた店なんで。
まずは、ベーシックなプレーンオムライスを注文したんですが。
見たまんまを想像したら、そのとーりの味でした。
 
でも。
メニューで気になったのが。
「牛すじのオムライス」。
ふつーに。
醤油味で煮込んだ牛すじをソースにつかってるらしぃ。
 
いずれ。
再度、挑むべし。
 
 
まー、給料日当日のみの。
今月分の贅沢は…これで、終了。
 
再挑戦は…来月かなぁ。
でも…今月、あまり稼げてないしなぁ。(-。-) ボソッ


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昨夜の。

P1010450ホームパーティー。
あいかわらず、部屋が煙ってます。

きょうは朝から。
案の定…朝寝坊ののち。
きのう出来なかった、水槽の水替えに始まり。
部屋の後片付けとかしてたら。
午後3時を過ぎ。
明日の朝食用に、納豆の買い出しだけして。
一日が終了。 (-”-;)
 
思ったほどに、疲れもとれず。(x_x)
 
P1010455で。
昨夜のメインディッシュがコレ。
隣町の豊富町の手作りソーセージ工場の。
「サロベツファーム」で仕込んでもらった。。。
ラム肉のワイン漬け。
ブロックごと仕込んでもらって。
そのまま、ローストに。
肉汁が甘くて…ゥマぃんだぁ。 (^¬^)


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季節限定!?

P1010410…そーなのか。。。
 
 
 
願わくば、通年化を。。。(^∧^)タノンマスー
 
 
 
それにしても。
晴れ間がなくなると…ゃっぱり、寒い。
 
ィマィチ、体調悪いですが。

きょうは、コンサドーレ札幌の試合中継があるんで。
また、気落ちして。
よけー、悪くなりそーだな。 (-”-;)

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きょうは。

…「カレーの日」とな。
 
んなんで。
冷凍庫に残ってた「冷凍ホタテ貝柱」…通称「玉冷」で。
とっさにカレー。
 
日中の取材で。
ちょと疲れてたんで。
写真撮るの忘れて完食。 (^¬^)
 
で。
炒めタマネギのストック分が、今回で品切れ。
これで、しばらくはカレー作れないな。
また、そのうち。
タマネギ10㎏くらいまとめ買いして。
2日掛かりで作っとかなきゃ。
 
思ってたより。
今月の収入が少なかったので。
まぁ、来月以降だな。

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カボチャの日。

P1010204…前倒し。。。
 
 
明日ゎ。。。
稚内では…日本でイチバン短い一日です。
 
湯治冬至だす。
 
冬至にカボチャ食べると風邪ひかないとか。
昔ながらの風習ですが。
明日は…取材があったり。
夜ゎ、記者会の忘年会ですからねー。
「食べてるヒマ無いゎ」って、言ったら。
母親がムキになって…きょう、前倒しでカボチャぜんざい作って置いてきました。
 
ぜんざいとぃぇば。
そーぃぇば、こんだけ沖縄行って。
氷ぜんざい…まだ、食べてなぃな。 (^¬^)
 
そんなこんなで。
明日は木曜日なんですが。。。
観に行けそーにないなー。 (´ヘ`;)ハァ
 


http://www.mi-gp.jp/

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