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すり身汁。

Img_0528 3月に入りましてね。

「春の陽気」とまではぃかなくとも。

昨日、今日と。

雪かきもお休みできました。

ゆっくり、朝寝して。

おかげで、少し…体が楽になった気がします。

 

このまま、雪解け…って、ワケにはいかんでしょーけどね。

 

しかしながら。

財布の中身は…相変わらずの、厳寒期が続いております。(-”-;)

ひたすら、納豆ご飯で凌いではおりますが。。。

で。

きょうは、たまたま。

「ホッケのすり身」を頂くことが出来まして。

夕食に、久々のごちそうにありついたワケです。(^¬^)

三枚おろしにしたホッケを、ミンチにした状態で頂きまして。。。

あとは、団子状に丸めて煮るだけなんですけどね。

ま、ちょと隠し味的に。

おろし生姜なんぞ、練り込んでみたりして。

ホントは、汁に入れりゃぁ…それで済む話なんですけど。

昆布でダシを取って。

にんじん・ごぼう・大根などの野菜を…本来なら、入れたいとこなんですけど。

今回は、予算の都合で…却下。。。(ToT)

階下の納戸から、長ネギ一本せしめてくるのがやっとでしたから。

戸棚に。

中途半端に残った、干し椎茸もあったんで。

それも、突っ込んで。

煮立ったところで、すり身を投下。

ちょと、団子がデカ過ぎましたな。(^-^;

まー、ゆっくり火を通せば問題ないでしょ。

コトコト煮込んで、団子が浮いてきたら。

味付けして出来上がり。

ホッケからも、そーとーダシ出ますからね。

汁がウマイです。 (^¬^)

みそ味も、けっこーイケますけどね。

今回は、オーソドックスに醤油仕立て。

汁が余ったら、うどんのつゆにしよーとゆー目論みもあったんで。

…しかしながら。。。

あっさり、完食。。。

やっぱり、汁物って。

体が温まってぃーですな。

 

さて、「明日の分も」って思った「すり身汁」が残らなかったんで。

明日はまた…納豆ご飯ですな。┐('~`;)┌

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グルメ・クッキング」カテゴリの記事

コメント

昨日の夜かえってきました♪

楽しかったです、ニセコに行って札幌でゆんさんとあちこち見てきましたよー。

動物園も行きましたが動物たち皆寒そうでしたねー♪

三泊四日じゃ広い北海道まわれませんねー。

ホンとは洞爺湖までいきたかっったんですけどねー。

まあ次回はじかんかけてネコさんとこまでいきますやらねー♪

投稿: しげもん | 2009年3月 6日 (金) 22時02分

稚内は、洞爺湖より…遙かに遠く。。。(-”-;)
 
今度来るときこそ、こちらから札幌までお出迎えに参りますで。。。
 
ところで、ゆんさんって…旭川じゃなかったっけ?

投稿: ねこ | 2009年3月 7日 (土) 23時08分

はい

ゆんさんは旭川から駆けつけてくれました。

なんか二三日しかたってないのに遥か昔の記憶のようになってます。

今度は夏いきたいなー。

投稿: しげもん | 2009年3月 9日 (月) 18時18分

旭川-札幌は1時間半だからなー。
稚内-札幌は…5時間。。。(-"-;)
 
夏もぃーもんだよぉ。
沖縄組から見れば…ちょと寒いけど。

投稿: ねこ | 2009年3月11日 (水) 22時07分

ねこさん お久し振りです。

3年程PCから離れてました。
また時々お邪魔させてくださいね。

そう 先週ですね、しげもんとまろちゃんにお会いすることができました。
そしてめんこい♪ めんこい♪ 赤ちゃんにも会えましたよ(*^-^*)

沖縄パワー、しげもん家族からしっかりもらい
大切に保存してます^^♪


投稿: ゆんたくん | 2009年3月15日 (日) 00時30分

ゆんさん、(’-’*)オヒサ♪
 
そーですか、もぅ3年もお休みでしたか。。。
とゎいっても。
沖縄行くたびに話題に上ってましたんで。
なんか、そんなにご無沙汰した気はしませんねー。
 
…っつーか、リアルにはまだお目にかかってませんけどね。(^-^;
 
>沖縄パワー、しげもん家族からしっかりもらい
大切に保存してます^^♪

 
保存して…うまく増殖したら、分けてください。

投稿: ねこ | 2009年3月15日 (日) 19時46分

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