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毛ガニ。

Dscn0018 食糧危機といっときながら。

なかなか、贅沢しとりますのー。

どこをどー、めぐりめぐったのか。。。

頂き物として、我が家にやって参りました。

周辺の海では。

そろそろ、終漁期みたいです。

今季も、これで食べ納めですかねー。

…っつか、「最初で最後」かも。

 

稚内じゃ、獲れるカニは3種類。

この「毛ガニ」と「タラバガニ」、「ズワイガニ」ですね。

昨今、「タラバガニ」も。

「本タラバ」と「アブラガニ」に細分化してますけど。

まー、おおむね3種類ですな。

 

で。

σ(^_^;ワタシ?は、どれがイチバン好きかとゆーと。

はぃ、この「毛ガニ」です。

茹でたてのホカホカの、毛ガニを。

殻ごと、ガリガリかじりながら食べるのがねー。

身から染み出るスープと一緒に、口に溢れるのが。。(^¬^)

「カニばさみ」だの、「カニスプーン」だの。。。

もちろん、んなもの使ぃやしやせん。

 

もちろん、タラバもズワイも…それぞれの旨みがあって。

…好きですけどね。

なんにしろ、地元にいても口には入らなくなりました。。。

ロシアからの、輸入船もめっきり減りましたしねー。

資源枯渇と、ロシア領内の密漁取り締まり強化のせいらしぃ。

いつかは、こぅなると。

誰もが、思ってたはずなのに。

けっきょく、無くなるまで打つ手がなかったんですかねー。

 

先日も書きましたけど。

石油資源も、いつかそーなるんでしょーか。

枯渇する前に。

 

果たして、なんか打つ手はあるのか。。。

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