修行中。。。
をぅっ!?
きのうの…昨日の書き込みは?
…ハイ、忘れてました。
イヤ、書き込みじゃなく。
「きのうは鯖メンテで書き込めない」とゆー事を。。。(ToT)
午後3時までしか、アクセス画面に入れなかったんですけどねー。
そのことに気がついたのが、3時半のことでした。┐(’~`;)┌
何を書こうかとしてたかといーますと。
以前ね。ずっと買ってた雑誌で。
「dancyu」とゆーのがありまして。
「男子、厨房に入るべからず」とゆー諺を真っ向から否定し。。。
「男子、厨房に入るべし」を信条とする、男性向け料理雑誌なんですな。
まぁ、女性誌にあるような「日々のおかずレシピ」とはほど遠い。。。
「家で作るか、こんなモン」的な料理が載ってるんです。
しばらくね。生活費困窮の折、長らく買うのやめてたんですが。
今月号に、気になる特集がありまして。
…「寿司」。
その中に、「家にぎり」なる記事が。。。
いーえ、「家を握る」のではありませぬ。
そんな、でかい手持ってないし。(-”-;)
「おうちで『にぎり寿司』の作るノウハウ」ですな。
いやね。
前から、いささか憧れてはいたんですが。
ホームパーティ用に、ササッと寿司を握ってみせるなんてのに。
σ(^_^;ワタシ?の、おとーちゃんはちゃんと握れましたし。
右手に指が無いにもかかわらず、どーやってんだか…器用なモンで。
(決して、σ(^_^;ワタシ?のおとーちゃんは「そのスジの方」ではありませぬ。
若い頃、労災で指を5本とも切断したんです。)
あとね。
海上保安部の人と宴ったときも。
巡視船に乗る保安官の方が。。。
玄人はだしの腕前を見せていただきまして。
こりゃぁ、自分でもやってみるべし…と、意気込んだまでは良かったモノの。
できあがりは、出来損ないの「茶巾寿司」。
「握り」とは似ても似つかぬモノでしたわ。
記事を見つけて、久しぶりに「dancyu」衝動買い。
早速、「握り」に再挑戦するモノの。。。
ハイ、この有様です。
ネタに一貫性がないのは。
近所のスーパーの閉店間際に。
割引シールの貼られたモノだけ、買ってきたから。
それにしても。
やっぱり…理屈だけ解ってても、上手くはいかんモノですな。(^-^;
しゃりの量は、なんとなく解ってきて。。。
以前のように、「茶巾寿司」か「小型おにぎり」ってな大きさになることはなくなりましたが。。。
やっぱり、均一な大きさには揃えられませぬ。
…まだまだ、修行が必要ですな。
もっと、場数を踏まねば…って、練習中の失敗作は誰が食うんだ?
練習用のネタって、誰が買うんだ? ヾ(・・;)ォィォィ
まずは。
ネタ仕入れように「釣り竿」を買うことにします。(-”-;)
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